2024-02

3連休のために蒸しパンを作りました。令和になって2月に天皇誕生日の祝日が増えたんですね。連休なので倍量で作りますよ～。子どもたち、おやつおやつ言いますので。 ヨーグルトと卵が余っていたのでまたもやヨーグルト蒸しパン。砂糖を減らして甘さ控えめ...

この1週間雨が続いています。 気温も2月にしては高く、春の気配。 晴れ間に外に出たら‟のびる”がのびていました。 今晩の味噌汁に入れようかな。 さてデーツをたくさん買ったので、デーツバーを作りました。 砂糖不使用なので、罪悪感なし。 ドライ...

今日は20℃まで上がり、2月と思えない暖かさでした🌸 今年は暖冬らしく過ごしやすいのはうれしいのですが、雪遊びに行く前に雪がとけてしまう😂 その前に、我が家は鼻風邪、胃腸風邪のループにはまっていて、誰かが治ったら誰かがかかるといった具合で2...

2月は一年で最も乾燥している時期だとか。 寒くても洗濯物が意外と乾くので驚きます。乾燥してるってことですね。 さて、こんな時期は干し芋作りにぴったり。 お菓子を食べるより体にはいいでしょ・・ということで週1回さつま芋を1キロ蒸してせっせと干...

立春ですが、まだまだ寒い・・❄ 夫がココアを作って最近よく飲んでいます。 実は私はあの甘ったるいのがそんなに得意ではない・・ なので、甘いだけでないスパイシーな、体も心も（？！）あったまるココアを作ってみました。 ＜スパイシーココア＞　1人...

先日の蒸しパンに続き、味噌蒸しパンを作りました。 1歳次男に大好評です。 米粉を使用しているので、罪悪感も少ない😊 これはずっと前購入した本にのっていた桑原奈津子さんのレシピを参考に作りました。 味噌嫌いの長男もこれならだませるかも・・？と...