毎日35度以上の日が続いています。
梅干しの土用干しもあっというまにカラカラ・・
さて最近はラム酒たっぷりのブラウニーを作って大人のおやつにしています。
アルコール好きには多いくらいにラム酒をかけるのがおすすめ。やみつきです。
白崎裕子さんのレシピを参考にして、きなこを入れたり、コーンミールを入れたり、カカオマスを入れたり、アレンジしまくっています。
もとのレシピとかけ離れたものになったら、ご紹介したいと思います(笑)
クッキングシートを型に合わせていちいち切るのがめんどうなので、まとめて切ってストックしているのですがこれが便利。お菓子作りのハードルがだいぶ下がりますよ～(⌒∇⌒)
#手作りお菓子 #ブラウニー #卵乳製品不使用 #白崎裕子さん #ラム酒たっぷりケーキ
